Rövidek a nappalok, itt a tél, beköszöntött a fagyos időjárás. A Bükkben, a Kékesen és a Bakonyban 20-30 cm-es hótakaró borítja a tájat. Azt jelentené ez, hogy itt az ideje garázsba tenni a bringát? Dehogy. Vegyünk fel megfelelő ruhát, készítsük fel a kerékpárunkat és jöhet a hóban, jégen bringázás. 2022. december 12-én, mínusz 6 fokban végigtekertünk az Év Erdei Kerékpárútján.

Idén az Országos Erdészeti Egyesület szavazásán, első helyen végzett a Bükk hegységi Szalajka-völgy és Olasz-kapu között húzódó 10 kilométeres erdei útszakasz.

Szilvásvárad egy igazi kincsesláda a Bükk középső részén, Egertől 28 kilométerre található, a turisták kedvelt kirándulóhelye. A település múltjának érdekessége, hogy az ásatások során 35–40000 éves leletekre bukkantak. A Szalajka-völgyet a turistáknak csak a 20. század közepétől engedélyezett látogatni, addig elzárt rész volt. A Szalajka-völgy legkönnyebben elérhető, látványos részeit a túra végére hagyjuk. Indulás után a Pisztráng büfé előtt elfordulunk balra és jöhet a meredek emelkedőkkel tarkított útvonal.

A jeges út mellett a hegytetőre tartó szakaszon az emelkedővel küzd az ember, visszafele az irtózatos hideggel. Erősen ajánlott a vastag kesztyű és a maszk használata is. A völgybe visszagurulva, a Pisztrángos Büfénél balra fordulunk, hogy a napunk végén, még jobban ámulatba essünk. A Bükk-vidék egyik legszebb, a kirándulók számára egyik legjobban kiépített része a Szalajka-völgy.